Le calisson aixois en péril face au Kalisong chinois

Le 23 juin 2015, l’homme d’affaire Ye Chulin a créé la marque chinoise « Calissons d’Aix ». Comment a-t-il pu légalement créer une contrefaçon du célèbre produit aixois, et quelles sont les conséquences pour les calissoniers provençaux ? Le calisson d’Aix-en-Provence...